India Haus Göttingen

Pikante rote Linsensuppe mit gerösteten Senfkörnern und Bockshornklee

Spinatsuppe mit frisch geriebenem indischen Käse

Garnelensuppe mit frischem Koriander, grünem Chili und Kokosmilch

Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, eingelegten roten Zwiebeln und Granatapfelkernen

Avocado und Mango auf grünem Salat mit hausgemachtem Mangodressing

Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, eingelegten roten Zwiebeln, Granatapfelkernen und gegrillten Chicken Tikka streifen

Dünnes Knabbergebäck aus Linsenmehl mit Dips

Hausgemachte Teigtasche gefüllt mit Bio-Kartoffeln, Erbsen und Ajwain mit Kichererbsen Chaat * Chaat ist eine Kombination aus scharf, herzhaft, süß, sauer und cremig. Es ist eine explosion für die Geschmackssinne.

Zwiebelringe in Kichererbsen Mehl frittiert mit Dips

In Kichererbsen Mehl frittierte Bio-Blumenkohlröschen mit Dips

Paneer Käse überzogen mit einer würzigen Marinade, goldbraun frittiert

Paneer Käse in Kichererbsenmehlmantel frittiert, mit hausgemachten Dips

Zwiebelringe, Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Kartoffeln in Kichererbsen Mehl frittiert, mit hausgemachten Dips

Aloo Tikki Chaat ist ein berühmtes indisches Street Food. Es sind pürierte und gewürzte Kartoffelpastetchen, die sautiert werden. Sie werden mit Joghurt, Chutneys, gehackten Zwiebeln und Gewürzen belegt. Dieses leckere Chaat ist eine Kombination aus scharf, herzhaft, süß, sauer und cremig.

Hähnchenbrustfiletstreifen in Kichererbsen-Mehl Kross frittiert mit Dips

Knusprig-würziger Finger Food aus Fischfilet im Teigmantel mit Minz-Dip, sehr beliebt in Punjab

Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Ingwer und Knoblauch mariniert, im Tandoor gegrillt, mit hausgemachten Dips

Naan, Mint Pratha und Chili-Garlic-Naan mit Mango Chutney und Mixed Pickles

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl

Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Mehrlagiger mit Butter zubereiteter Vollkornfladen

Mehrlagiger mit Butter zubereiteter Weizenfladen

5 CHLLI CHEESE NAAN Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Käse und grünem Chilli belegt

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Butter und frischem Knoblauch zubereitet

frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

Vollkorn Fladenbrot mit Kartoffeln gefüllt

Joghurt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken & Gewürzen

Joghurt mit frisch gebratenen Okra-Schoten und Gewürzen

Mango Chutney, Mixed Pickles, Tamarind und Minz-Koriander Dip

Paneer Käse eingelegt in Mix Pickels-Soße und gegrillt im Tandoor, pikant gewürzt

Zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Safran, Ingwer und Knoblauch mariniert und im Tandoor gegrillt, mit hausgemachten Dips

Mariniertes Lammfleisch im Tandoor gegrillt, mit hausgemachten Dips

Riesengarnelen in Ingwer-Lemon-Marinade, in Tandoor gegrillt

Zartes Seelachsfilet würzig mariniert und im Tandoor gegrillt, mit hausgemachten Dips

Eine Zusammenstellung aus dem Tandoor: Seelachsfilet, Riesengarnele, Lamm und Hähnchenbrustfilet, mit hausgemachten Dips

Drei verschiedene Gemüsegerichte nach Wahl des Kochs dazu Raita, Salat, Naan, Basmatireis und eine Süßspeise

Zwei verschiedene Fleischgerichte und ein Gemüsegericht nach Wahl des Kochs mit Raita, Salat, Naan, Basmatireis und einer Süßspeise

Gelbe Linsen mit Zwiebeln,Tomaten, Ingwer, Koriander & Curryblättern

Linsenmischung mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln

Kichererbsen in würzigen Tomaten-Ingwer Curry

Frische Mango in milder Currysauce

Bällchen aus Kartoffeln, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in leicht pikanter Sauce

Gemischtes Gemüse mit Pfeffer, Koriander und Ingwer

Gemischtes Gemüse in Kokosmilchsauce mit Curryblättern, Ingwer und Chili

Aubergine mit Füllung aus Kartoffeln, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in cremiger Tomatensauce

Aubergine in Tandoori gegrillt, püriert, mit Zwiebeln, Ingwer und aromatischen Gewürzen verfeinert

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer gebraten

Würziger Spinat mit indischen Käse (auf Wunsch Tofu) und Ingwer

Indischer Käse (auf Wunsch Tofu) mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in Tikka-Masala Sauce

Paneer Käse (auf Wunsch Tofu) in einer duftenden, cremigen Tomaten-Butter-Curry mit Bockshornklee

Indischer Käse (auf Wunsch Tofu) mit grünen Erbsen in aromatischer Currysauce

Indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln, gerösteten Koriander Samen mit würzig-scharfer Tomatensauce umhüllt sautiert auf traditionellen Gusseisenpfanne

Paneer Käse eingelegt in Mix Pickels-Soße und gegrillt im Tandoor, pikant gewürzt

Hähnchenbrustfilet in einer klassischen Currysauce mit Ingwer, Knoblauch und Limette verfeinert

Zartes Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt mariniert und im Tandoor gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in Tikka-Masala Sauce

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Pfeffersauce mit frischen Curryblättern

Chicken-Tikka zubereitet nach Delhi-Art in einer reichhaltigen, cremigen Tomaten- Butter- Sauce und Bockshornkleeblättern

Im Tandoor gegrillte Hähnchenbrustfilets in einer cremig-nussigen Sauce mit grünem Kardamom und Safran

Hähnchenbrustfilet mit frischer Mango und Mandeln in milder Currysauce

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Ingwer und Knoblauch in hauseigener scharfer Sauce

Chicken Tikka mit Bio-Gemüse, Koriander, Ingwer und Chili

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Zwiebeln und Tomaten

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, gerösteten Koriander Samen mit würzig-scharfer Tomatensauce umhüllt sautiert auf traditionellen Gusseisenpfanne

Zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Safran, Ingwer und Knoblauch mariniert und im Tandoor gegrillt, mit hausgemachten Dips

Mariniertes Lammfleisch in Minz-Koriander-Marinade, im Tandoor gegrillt, in einer pikanten Minz-Spinat Sauce

Zartes Lammfleisch in einer Curry-Tomaten-Sauce mit angerösteten Fenchelsamen

Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, gerösteten Koriander Samen mit würzig-scharfer Tomatensauce umhüllt sautiert auf traditionellen Gusseisenpfanne

Lamm in Curry-Sahne-Sauce mit Paneer Käse, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosmilch

Zartes Lammfleisch mit frischer Mango und Kokosnuss in einer pikanten Currysauce

Zartes Lammfleisch mit frischen Okraschotten Zwiebeln, Tomaten und Ingwer gebraten

Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in einer scharfen Currysauce

Zartes Lammfleisch in Spinat, Zwiebeln und Tomaten

Zartes Seelachsfilet in einer sämig-milden Kokos-Tomaten-Currysauce, mit Reisbeilage

Riesengarnelen mit Kokosnusscreme, Koriander, Tomaten, Ingwer und grünem Chili, mit Reisbeilage

Riesengarnelen mit Kokosraspeln und Curryblättern

Gebratenes Seelachsfilet in Madras- Kokosnuss-Currysauce

Riesengarnelen in Ingwer-Lemon-Marinade, in Tandoor gegrillt

Zartes Seelachsfilet würzig mariniert und im Tandoor gegrillt, mit hausgemachten Dips

Aromatischer Basmati Reis mit gemischtem Gemüse, Safran, Rosenwasser, Cashewnüssen und Rosinen

Aromatischer Basmatireis mit Hänchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen

Aromatischer Basmatireis mit Lamm, Paprika, Safran, Rosenwasser, Cashewnüssen und Rosinen

Aromatischer Basmati Reis mit Riesengarnelen, Paprika, Safran, Rosenwasser, Cashewnüssen und Rosinen

Hausgemachte Bällchen aus Rahmkäse, in Zuckersirup, Kardamom und Rosenwasser getaucht

Joghurtgetränk mit Mango

Joghurtgetränk mit Rosensirup

Joghurtgetränk mit gerösteten Kreuzkümmel

Joghurtgetränk mit grünem Chili und Ingwer

Laut - mit Kohlensäure

Leise - ohne Kohlensäure

Indien, Maharashtra, trocken, 12,5% Reiche, goldene Farbe. Erfrischend mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.

Deutschland-Pfalz, trocken, 12,5 % Erfrischend, cremig und unkompliziert mit Aromen von Mandel, Apfel und Zitrone

Italien, Terre Chieti, trocken 12 % Frisch, mild und vollmundig, Aromen von Ananas und Banane

Indien, Maharashtra, trocken, 13,5% Von dunkler Farbe, würzig mit einem Hauch von Beeren, fruchtig und leicht zu trinken mit einem Hauch von Minze in der Nase.

Spanien, trocken, 13,5% Fruchtbetont, frisch und unkompliziert

Italien, Terre Chieti, trocken, 12,6% Angenehm fruchtig, süffig und mit viel Struktur