India Haus Göttingen
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Biryani Gerichte
Die traditionellen Biryani-Wurzeln gehen auf die persische Kultur zurück. Das Biryani wurde später von den Moguln nach Indien gebracht. Es wird in der Regel mit Hühnchen, Lamm oder Gemüse zubereitet und am besten mit einer großzügigen Portion Raita (Joghurt mit Gewürzen) genossen.
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VEGETABLE BIRYANI
Aromatischer Basmati Reis mit gemischtem Gemüse, Safran, Rosenwasser, Cashewnüssen und Rosinen
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CHICKEN BIRYANI
Aromatischer Basmatireis mit Hänchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen
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LAMM BIRYANI
Aromatischer Basmatireis mit Lamm, Paprika, Safran, Rosenwasser, Cashewnüssen und Rosinen
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JHINGA BIRYANI
Aromatischer Basmati Reis mit Riesengarnelen, Paprika, Safran, Rosenwasser, Cashewnüssen und Rosinen
